Câmara de Congelamento Rápido
Para realizar o armazenamento de produtos congelados, algumas empresas utilizam uma câmara de congelamento rápido.
Sem dúvidas, essa é a escolha mais certa, pois com ela ganha-se tempo e reduz-se os gastos com energia, já que ela é mais econômica que os freezers tradicionais.
Além disso, a câmara de congelamento rápido é utilizada para realizar o processo de congelamento de produtos, para depois serem processados e comercializados.
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Câmara de congelamento rápido: como é construída?
Para se construir uma câmara fria de congelamento rápido, é necessária uma verificação completa do ambiente onde se pretende realizar a instalação, para validação se esse está apto ao recebimento da câmara de congelamento.
Uma série de quesitos é analisada, como, por exemplo, quantidade de produtos a serem congelados ao mesmo tempo, rede elétrica local, velocidade de congelamento pretendida, dimensões da câmara, etc.
Percebe-se, portanto, que a construção de uma câmara para o congelamento rápido de alimentos e produtos varia conforme a necessidade do cliente. Solicite gratuitamente um orçamento.
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Câmara de congelamento rápido: características e vantagens
A câmara de congelamento rápido da Equipar tem características específicas e que a distinguem dos concorrentes, deixando-a com a melhor qualidade do mercado.
Câmara de congelamento rápido: equipamentos robustos
Para conseguir congelar rapidamente determinadas quantidades de produtos, a câmara fria de congelamento rápido conta com acessórios/equipamentos especiais e cuidados extras.
Dentre eles, temos os seguintes exemplos:
- compressores;
- condensadores;
- evaporadores com características específicas;
- Instalação elétrica muito bem feita.
A Equipar realiza todos os procedimentos necessários para fabricação de uma excelente câmara frigorífica de congelamento. Solicite gratuitamente um orçamento.
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Câmara de congelamento rápido: rapidez e eficiência
A câmara de congelamento rápido fabricada pela Equipar Refrigeração é composta por equipamentos modernos feitos especialmente para que ela atenda ao fim a que se destina.
Com esses equipamentos, os produtos que vão até a câmara de congelamento rápido tem maior contato com o ar interior, congelando de maneira mais rápida e eficaz.
Com esse congelamento rápido de alimentos e produtos, dada a melhor distribuição do ar frio no interior da câmara, reduz-se os gastos com energia e há economia de tempo.
Frise-se, entretanto, que apesar de a câmara de congelamento rápido possibilitar o congelamento rápido de alimentos e produtos, pode haver variação no tempo, já que alguns fatores interferem no processo de congelamento, tais como:
- temperatura de entrada;
- massa do produto.
Além disso, o modo como o produto é levado à câmara também interfere:
- a granel;
- em nível único;
- embalado.
Apesar disso, não se preocupe, pois a câmara de congelamento rápido da Equipar Refrigeração atenderá perfeitamente às suas necessidades e conseguirá efetuar o congelamento rápido de alimentos e produtos a que se destina.
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Câmara de congelamento rápido: produtos com maior durabilidade
Com a câmara de congelamento rápido da Equipar, é possível efetuar o congelamento de produtos a uma velocidade incrivelmente maior do que com outros modelos de câmara fria.
Desse modo, mantém-se a qualidade original dos produtos congelados, conservando-os por mais tempo.
Isso ocorre, porque a câmara frigorífica de congelamento rápido deixa o produto na temperatura ideal, impedindo o rápido rebaixamento desta.
Como se vê, com uma câmara fria de congelamento rápido, você terá produtos com maior durabilidade.
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Câmara de congelamento rápido: diferentes tipos de produtos
Com a câmara de congelamento rápido da Equipar Refrigeração, é possível efetuar o congelamento rápido de alimentos, massas, sorvetes, pães, pescados, carnes e diversos outros tipos de produtos.
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Equipar Refrigeração: a melhor fabricante de câmara de congelamento em SP
A Equipar Refrigeração é uma empresa que atua no mercado de câmaras frias desde 2006 e é a opção ideal para seu empreendimento, seja comércio ou indústria.
Aqui você pode contar com toda a infraestrutura necessária para armazenamento de produtos congelados e/ou resfriados. Operamos com profissionais qualificados e comprometidos com a qualidade, honestidade e principalmente com parceria entre nós e nossos clientes!
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