Câmara fria para peixe
A solução ideal para o armazenamento de peixes, em uma peixaria, é a câmara fria para peixe.
Tal câmara, além de facilitar o armazenamento dos peixes, aumentará sua durabilidade.
No artigo de hoje, falaremos um pouco sobre a câmara fria para peixe, que é importantíssima se você deseja conservar seus peixes com as propriedades nutricionais originais e evitar a rápida decomposição e estragamento, reduzindo, assim, suas perdas.
Sendo assim, se você quer manter a qualidade dos peixes e afins que você comercializa, a câmara fria para peixe é indispensável.
Câmara fria para peixe: como é construída?
A fabricação de uma câmara fria para peixe pode ser feita de diferentes modos.
Para fabricar uma excelente câmara fria para peixe, a Equipar Refrigeração analisa uma série de fatores para torná-la perfeitamente adequada às exigências do cliente.
Alguns desses fatores são:
Como se denota, necessita-se de uma prévia análise de fatores importantes para só depois concluir-se qual câmara fria irá atender às expectativas e necessidades do comprador.
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Câmara fria para peixe: vantagens
1. Manutenção da temperatura ideal
Como se sabe, os peixes e afins requerem uma temperatura específica para que sejam armazenados corretamente e durem mais tempo.
Com a câmara frigorífica para peixe, é possível manter seus peixes na temperatura ideal e conservá-los por um maior período, sem que percam os nutrientes e sabor originais.
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2. Câmaras frias para peixe são fabricadas com aço pré-pintado e núcleo isolante
Para ter uma câmara fria para peixe de qualidade, utilizamos aço pré-pintado, pois tem muitos benefícios, tais como:
• Qualidade superior;
• Redução do impacto ambiental;
• Eficiência da logística;
• Uniformização e padronização do material;
• Melhor resistência a intempéries.
Além do aço pré-pintado, nossa câmara frigorífica para peixe é fabricada com núcleo isolante que pode ser feito tanto em EPS (poliestileno) como PUR (poliuretano) e tem as seguintes vantagens:
- Resistência
- Isolamento térmico
- Áreas sujeitas a intempéries
- Aceita qualquer tipo de acabamento
- Produto acabado de fácil manutenção
- Não gera entulho
- Isolamento acústico
- Estanque à água
- Durabilidade
- Rápida montagem e desmontagem
3. Câmara fria para peixe: acabamento de qualidade
Com um acabamento bem feito, a câmara fria para peixe ganha resistência e, consequentemente, preserva-se por mais tempo os peixes nela estocados.
Em ambas as partes – externa e interna – da nossa câmara fria para peixe, o acabamento é realizado com perfis de aço pré-pintado, o que aumenta sua durabilidade.
4. Câmara fria para peixe: redução de perdas e gastos
Para reduzir alguns problemas que deterioram o peixe rapidamente, uma boa refrigeração é imprescindível.
Desse modo, a utilização de uma câmara fria para peixe conservará os peixes na temperatura ideal para manutenção e prevenirá o surgimento de micro-organismos prejudiciais.
Câmara fria para peixe: porque você deve adquirir uma
Se você chegou até aqui, é porque provavelmente é dono de uma peixaria ou trabalha de algum modo com peixes e afins e precisa melhorar seu estocamento.
Se os peixes não forem transferidos para uma câmara fria para peixe logo após a pesca, a exposição a contaminações por micróbios fará com que eles se percam mais rapidamente.
Assim, se você transferi-los para uma câmara fria para peixe rapidamente, prevenirá o surgimento de micro-organismos degradadores e consequentemente terá peixes de qualidade por mais tempo.
Por isso você deve utilizar uma câmara fria para peixe.
Cumprimos com as exigências dos principais frigoríficos abastecedores de açougue em São Paulo e todo o Brasil.
Equipar Refrigeração: a empresa ideal para fabricação de sua câmara fria para peixe
A Equipar Refrigeração atua no mercado de câmaras frias desde 2006 e é a opção ideal para fabricação de sua câmara frigorífica para peixe.
Aqui você pode contar com toda a infraestrutura necessária para armazenamento de peixes e demais produtos congelados e resfriados.
Operamos com profissionais qualificados e comprometidos com a qualidade, honestidade e principalmente com parceria entre nós e nossos clientes!
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