Câmara fria para pescado
A solução ideal para o armazenamento de pescados, em uma peixaria, é a câmara fria para pescado.
Tal câmara, além de facilitar o armazenamento dos pescados, aumentará sua durabilidade.
No artigo de hoje, falaremos um pouco sobre a câmara fria para pescado, que é importantíssima se você deseja conservar seus pescados com as propriedades nutricionais originais e evitar a rápida decomposição e estragamento, reduzindo, assim, suas perdas.
Sendo assim, se você quer manter a qualidade dos pescados e afins que você comercializa, a câmara fria para pescados é indispensável.
Câmara fria para pescado: como é construída?
A fabricação de uma câmara fria para pescado pode ser feita de diferentes modos.
Para fabricar uma excelente câmara frigorífica para pescado, a Equipar Refrigeração analisa uma série de fatores para torná-la perfeitamente adequada às exigências do cliente.
Alguns desses fatores são:
Como se denota, necessita-se de uma prévia análise de fatores importantes para só depois concluir-se qual câmara fria irá atender às expectativas e necessidades do comprador.
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Câmara fria para pescado: vantagens
1. Manutenção da temperatura ideal
Como se sabe, os pescados e afins requerem uma temperatura específica para que sejam armazenados corretamente e durem mais tempo.
Com a câmara frigorífica para pescados, é possível manter seus pescados na temperatura ideal e conservá-los por um maior período, sem que percam os nutrientes e sabor originais.
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2. Câmaras frias para pescado são fabricadas com aço pré-pintado e núcleo isolante
Para ter uma câmara frigorífica para pescado de qualidade, utilizamos aço pré-pintado, pois tem muitos benefícios, tais como:
• Qualidade superior;
• Redução do impacto ambiental;
• Eficiência da logística;
• Uniformização e padronização do material;
• Melhor resistência a intempéries.
Além do aço pré-pintado, nossa câmara fria para pescado é fabricada com núcleo isolante que pode ser feito tanto em EPS (poliestileno) como PUR (poliuretano).
3. Câmara fria para pescado: acabamento de qualidade
Com um acabamento bem feito, a câmara fria para pescado ganha resistência e, consequentemente, preserva-se por mais tempo os pescados nela estocados.
Em ambas as partes – externa e interna – da nossa câmara frigorífica para pescado, o acabamento é realizado com perfis de aço pré-pintado, o que aumenta sua durabilidade.
4. Câmara fria para pescados: redução de perdas e gastos
Para reduzir alguns problemas que deterioram o pescado rapidamente, uma boa refrigeração é imprescindível.
Desse modo, a utilização de uma câmara fria para pescado conservará os pescados na temperatura ideal para manutenção e prevenirá o surgimento de micro-organismos prejudiciais.
Câmara fria para pescado: porque você deve adquirir uma
Se você chegou até aqui, é porque provavelmente é dono de uma peixaria ou trabalha de algum modo com pescados e afins e precisa melhorar seu estocamento.
Se os pescados não forem transferidos para uma câmara para pescado logo após a pesca, a exposição a contaminações por micróbios fará com que eles se percam mais rapidamente.
Assim, se você transferi-los para uma câmara fria para pescado rapidamente, prevenirá o surgimento de micro-organismos degradadores e consequentemente terá pescados de qualidade por mais tempo.
Por isso você deve utilizar uma câmara frigorífica para pescado.
Cumprimos com as exigências dos principais frigoríficos abastecedores de açougue em São Paulo e todo o Brasil.
Equipar Refrigeração: a empresa ideal para fabricação de sua câmara fria para pescado
A Equipar Refrigeração atua no mercado de câmaras frias desde 2006 e é a opção ideal para fabricação de sua câmara fria para pescado.
Aqui você pode contar com toda a infraestrutura necessária para armazenamento de pescados e demais produtos congelados e resfriados.
Operamos com profissionais qualificados e comprometidos com a qualidade, honestidade e principalmente com parceria entre nós e nossos clientes!
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